Yvonne Sinow (geb. Köster) wurde 1972 in Hamburg geboren und wuchs in Schwarzenbek auf. Dort schloss sie 1989 ihre schulische Ausbildung mit der Mittleren Reife ab, nach der Ausbildung zur LTA (Landwirtschaftlich Technische Assistentin), holte sie in Mölln die Fachhochschulreife nach.
Mit dieser Grundlage bewarb sie sich 1992 in der Wirtschaftsbehörde als Sachbearbeiterin im Bereich der Agrarwirtschaft. Als Quereinsteigerin hat sie verschiedene Arbeitsfelder in der Agrarwirtschaft betreut, zuletzt als Haushaltscontrollerin der Abteilung.
Seit 2012 ist sie in der komba und im Personalrat der Wirtschaftsbehörde aktiv, seit 2018 in der Freistellung und seit 2022 als Personalratsvorsitzende.
Seit 2018 engagiert sich Kollegin Sinow im Arbeitsausschuss der Personalrätekonferenz des dbb hamburg und seit Mai 2023 ist sie stellvertretende Vorsitzende des dbb hamburg.